【履职故事】加强食品安全建设 守护百姓舌尖健康

“今年我带来的是关于增加群众食品安全知识普及方面的建议。”作为来自企业的市人大代表，凤阳小溪河谷生态农业有限公司董事长姚睿怀揣一颗生态农业赤子心，在今年市“两会”上为食品安全发声建言。

2018年，姚睿在凤阳县小溪河镇一片百亩桃林发展林下养殖项目，通过打造生态循环发展模式，在饲养环节不使用任何合成类饲料，致力于向市场提供安全优质的鸡、鸡蛋、果实蔬菜等农产品。他的梦想是让“真正的安全食品走向寻常百姓家”。然而，在生产安全食品的过程中，姚睿发现目前最大的障碍是，百姓安全食品知识的科普度不够。因此他提倡，要发展安全食品，首先要进行“文化振兴”，也就是通过政府、企业等各方面的宣传以及多种形式的基础科普，提高百姓对安全食品的鉴别能力，让广大群众明白什么是真正的安全食品，如何根据自己的购买力来选择安全的食品，尽自己最大可能为家人带来健康。他建议：加强食品安全方面的专业人才引进；组织有意愿进行安全食品生产的相关企业定期提供相应的食品安全科普知识，由专家进行审核；经过审核的食品安全知识通过官方媒体面向广大群众进行科普；在城市增加食品安全科普公益广告等等。

食品安全之路任重道远。姚睿表示，自己将发挥专业优势，积极建言履职，为守护百姓舌尖和餐桌安全尽一份力。